玉米香菇排骨汤

食材

• 猪肋排 ，提前汆烫洗净沥干     500 克
• 姜 ，切片     10 克
• 葱 ，打葱结     2 支
• 水     1300 克
• 玉米 ，切块     200 克
• 香菇 ，新鲜的，顶部开十字刀     100 克
• 盐     ½ 茶匙
• 白胡椒粉     ½ 茶匙

步骤

1. 将汆烫后的猪肋排、姜、葱和水放入主锅，以20 分/100°C/反转/小勺速度 烹煮。
2. 加入玉米和冬菇，以25 分/100°C/反转/小勺速度 烹煮。
3. 盛入碗内，加入盐和白胡椒粉调味，趁热享用。