金槍魚豆腐飯糰

作者：官微

食材

• 黃瓜     1根
• 海苔片     1片
• 白米飯 ，溫熱的     250g
• 嫩豆腐     100g
• 罐裝油浸金槍魚 ，瀝干油分     100g
• 鹽     ½茶匙
• 無鹽黃油     20g

步驟

1. 將整根黃瓜去皮，平放在在檯面上，用刀將黃瓜對半橫切，並用削皮器刨出3條長片；將海苔切成3片2cm×8cm的小片備用；
2. 將白米飯、嫩豆腐、金槍魚肉、鹽和無鹽黃油放入主鍋，以1分30秒/Varoma/速度0.5拌炒；倒入碗內；在手上沾點水，將麵糰分成3份，每一份用手捏成三角形，用黃瓜片包裹三角形的三個邊緣，再貼上海苔，即可享用。