作者:Moonny
食材
- 鸡胸肉 1块
- 橄榄油 1汤匙
- 迷迭香 1-2支
做法
- 一只耐高温的食品拉链袋 鸡胸肉放入倒一勺橄榄油 搓一搓均匀包裹住鸡肉 然后放入香草 把空气尽量排空拉上拉链
- 置入网锅 把鸡胸肉袋放入网锅 水淹没食材就好 60度/60分钟/速度1 低温慢煮
- 音乐响起就取出哦 不然放久了鸡肉会煮老哦
- 切片搭配时蔬 配一些自己喜欢的酱汁 油醋汁 和风汁都可以 关键是很嫩很嫩呀
小贴士
- 一定要放橄榄油在袋子里哦有两个作用:
- 1.更方便把空气挤干净,保持真空状态
- 2.包裹住鸡肉 鸡油不容易析出 不会变的白白腻腻