雪花酥

作者：Moonny

食材

• 餅乾（小奇福） 300克
• 全脂奶粉     40克
• 棉花糖     250克
• 無鹽黃油     60克
• 蔓越莓     60克
• 食鹽      一丟丟
• 堅果     100克
• 燕麥      60克

做法

1. 備好料 烤箱預熱120度 關掉 餅乾堅果麥片放進去烘一下 一會好拌
   
2. 黃油放進主鍋3分鐘/80度/小勺 融化
   
3. 棉花糖 奶粉 鹽 放進去5分鐘/100度/速度2 融化
   
4. 趁熱把餅乾堅果放入1分鐘/反轉速度1.5 拌勻
   
5. 方形烤盤裡撒一些奶粉 把鍋里材料迅速取出來戴硅膠手套再翻拌一下 整形 上面再撒一些奶粉
   
6. 等冷卻後切塊享用