山楂糕

作者：Moonny

食材

• 山楂（去核）    500克
• 冰糖      250克
• 水       50克

做法

1. 山楂放网锅 5分钟/50度/速度5 清洗干净 把核去掉备用
   
2. 山楂冰糖入主锅 20分钟/V/速度1  烹煮
   
3. 1分钟/速度10 打磨 山楂很热 中途会出现空转现象 暂停几次用刮刀棒往下刮一下 中间戳一下山楂会落下去 会有热气冒出来 注意不要被热气熏到
   
4. 放入铺了硅油纸的烤盘里磨平冷却 切块即可 可以裹一层白砂糖 更美味
   
5. 直接吃就很开胃