爽口黑木耳

食材

• 黑木耳     400g
• 香醋     30g
• 生抽     30g
• 花椒油     5-10g
• 蒜头 干红辣椒     少许

步骤

1. 黑木耳放入网锅，水没过食材，6分钟/50度/速度5泡发。再用清水煮15分钟（水开后5分钟），倒入网锅滤净水分。
2. 清空主锅，加入蒜头、干红辣椒，Turbo键2秒打碎（或鲜小米辣，5秒/速度6），加入30克香醋、30克生抽、5-10克花椒油拌匀。
3. 加入煮熟后的木耳，10秒/反转速度3搅拌均匀，即可享用。