作者：Moonny
食材
- 牛里脊 600克
- 大葱 60克
- 大蒜 6-8瓣
- 花生油 200克
- 甜面酱（六月香） 160克
- 黄豆酱（海天） 100克
- 郫县豆瓣酱 25克左右
- 冰糖 40克
- 盐（可不加） 5克
- 熟花生 150克
- 熟芝麻 30克
做法
- 牛肉切成拇指甲盖大小的牛肉粒 当然我也可以几秒钟打成肉糜 但是为了保证口感 我就是这样一点点切的
- 全部切完的牛里脊这里是1200克 我一半做不辣一半做辣
- 葱蒜放入主锅5秒速度5切碎（如果做辣牛肉酱这一步放50克小米椒一起切碎） 倒入油6分钟/120度/小勺爆香
- 爆香后下牛肉粒8分钟/V/反转速度1炒散炒香
- 然后放入所有调料和花生芝麻25分钟/V/反转速度1
- 记得网锅代替量杯盖防喷溅
- 这款是不辣的 但是超香哦～ 我不吃白米饭的人也就酱吃了半碗饭呐 好啦～就酱紫了啦 就酱就酱～
- 一款辣一款不辣
小贴士
- 辣酱部分如果颜色不够红就放10克左右辣椒面 就红红的很好看了