猪肉松

作者：Moonny

食材

• 猪里脊     600克
• 姜       两三片
• 京葱      一段
• 八角      一个
• 蚝油     20克
• 老抽     10克
• 糖       20克
• 盐       5克
• 生抽     10克
• 熟芝麻   30克

做法

1. 猪里脊切寸块备用
   
2. 主锅加750克水放肉葱姜大料 煮熟
   
3. 水倒掉 调料捡出来 5秒/反转速度8 撕肉 看状况增加速度 加生抽 老抽 蚝油 盐 糖芝麻 20分钟/V/速度2 拌炒 注意：量杯盖打开
   
4. 炒到出绒
   
5. 成品的样子 还可以放海苔碎等随意发挥