番茄雞蛋面

作者：Moonny

食材

• 西紅柿        1個
• 雞蛋           1個
• 鹽          5克
• 生抽         10克
• 麵粉       250克
• 青麥汁        125克
• 水          500克

做法

1. 青麥汁跟麵粉放入小美設置2分鐘揉面 揉好後醒着 準備做番茄雞蛋鹵子
   
2. 先炒雞蛋
   
3. 大番茄一個 turbo1秒
   
4. 加5克油3分鐘/120度/速度1爆香 然後加500克開水 10分鐘/V/反轉小勺 煮着 這個時候不管他我去壓麵條啦
   
5. 麵條壓好 小美設置5分鐘/100度/反轉小勺  把炒好的雞蛋和麵條都下入主鍋 放10克生抽5克鹽
   
6. 小美煮麵條完全沒問題哦
   
7. 開吃吧