草莓酱

作者：Moonny

食材

• 草莓       500-600个
• 柠檬      1个
• 白砂糖     150-200克
• 苹果      半个

做法

1. 苹果10秒/速度10打泥 放入洗净的草莓和砂糖 28分钟/V/反转1
   
2. 注意网锅取代量杯盖防喷溅 我顺便利用蒸汽消毒个瓶子
   
3. 还剩5分钟的时候放柠檬汁 这个时候放柠檬挥发的少 香气比较浓郁 还是利用网锅滤掉柠檬籽
   
4. 超香无比
   
5. 装瓶密封
   
6. 泡一杯肉桂跟草莓酱混合 做一杯饮品吧
   

小贴士

• 噗锅是温度调到98度