鮑魚燒馬鈴薯

作者：Moonny

食材

• 馬鈴薯     2個
• 鮑魚      5-6隻
• 蒜      5瓣
• 大料     1個
• 鮑魚汁（或蚝油）    5克
• 生抽      15克
• 老抽     5克
• 冰糖     3-4粒
• 薑片     1片
• 油      15克

做法

1. 鮑魚洗凈切花刀 馬鈴薯去皮切塊備用
   
2. 油放入主鍋 姜蒜大料一起放入 3分鐘/120度/速度1 爆香
   
3. 其餘食材和調料一併放入 7分鐘左右/V/反轉小勺 看馬鈴薯塊大小和品種調整時間哦 中途速度轉到2/3秒鐘再轉回來 顛鍋掛汁
   
4. 開動吧 相機先吃