泰式蒜蓉辣醬紅蝦

步驟

1. 20瓣左右大蒜頭去皮6個小紅辣椒去蒂10秒/速度7用刮刀棒把材料刮至鍋底；
2. 加入25g糖、5g鹽、10g白酒、10g醋、10g油，10分鐘/v/速度1量杯蓋不蓋；
3. 加入10隻紅蝦，7分鐘/v/反轉小勺，程序結束後再設置3秒/反轉 速度2掂勺。