自製色拉醬

作者：Moonny

食材

• 可生食雞蛋 1個
• 植物油 250克
• 白醋或檸檬汁 1茶匙
• 鹽 1/2茶匙

做法

1. 先利用小美自帶磅秤稱出250克油 有沒有被嚇到
   
2. 主鍋里放入除了色拉油的一切東西
   
3. 速度調一分半鐘/速度3 如圖把油倒入
   
4. 自動乳化好色拉醬 非常方便