清蒸大黄鱼

食材

• 黄鱼     一斤左右
• 姜片     10g
• 料酒     30g
• 细盐     10g
• 葱     2根

步骤

1. 将细盐搓在黄鱼表面。
2. 取一张烘焙纸，将黄鱼包裹在里面，加入料酒，姜片和葱，放入蒸架备用。
3. 将水加入主锅，架上蒸架，设置18分/V/速度1蒸煮即可。