油爆籽虾、咸菜毛豆、油焖茭白

油爆籽虾

食材

• 籽虾     250g
• 油     20g
• 葱姜     适量
• 生抽     10g
• 料酒     5g
• 糖     5g

步骤

1. 姜油放入主锅，3分钟/V/小勺速度爆香。
2. 放入籽虾，加生抽、糖、料酒，5分钟/V/小勺反转。
3. 5秒/速度2反转裹汁水。音乐响起，趁热享用。

咸菜毛豆

食材

• 咸菜     150g
• 油     30g
• 蒸过的毛豆     200g
• 肉丝     100g

步骤

1. 咸菜切2cm左右，T键1秒，倒出。
2. 加入油30g，肉丝，3分钟/V/速度1。
3. 加入咸菜，3分钟/V/速度小勺，打开量杯盖。
4. 加入毛豆，4分钟/V/速度小勺，打开量杯盖。

油焖茭白

食材

• 茭白     500g
• 油     10g
• 生抽     5g
• 老抽     5g
• 水     20g
• 冰糖粉     10g
• 葱     1支

步骤

1. 将油倒入主锅，加入茭白、生抽、老抽、水、冰糖粉，以10分/V/速度1反转烹煮。
2. 音乐响起，出锅，撒上葱花，趁热享受。