作者：Moonny
食材
- 黃油 10克
- 培根 2片
- 白蘑菇 3個
- 鹽 1/4勺
- 黑胡椒 隨意
- 水 1000克
- 長意麵 70克
- 奶油 30克
- 帕瑪森奶酪 20克
- 蘭皇雞蛋 1個
- 鹽 1/4勺
- 黑胡椒 隨意
做法
- 1000克水放入主鍋6分鐘/100度/速度1 燒開 放入意麵調整到包裝袋上的時間繼續煮麵
- 煮麵的時候切配一下配菜 為了不洗小美 我就用平底鍋稍微炒了一下 黃油洋蔥爆香 放培根白蘑菇鹽黑胡椒拌炒一下備用
- 意麵煮好倒入網鍋瀝水
- 主鍋水倒掉不洗 主鍋還在70-80度 趁鍋子熱直接放奶油 奶酪 雞蛋 鹽和黑胡椒
- 15秒/速度5拌勻 熟化雞蛋 注意：如果是普通雞蛋 2分鐘/80度/速度2
- 所有半成品丟主鍋拌一下就好 反轉速度1-2拌勻
- 擺盤 再放幾顆油浸番茄撒點黑胡椒
- 娃來搶盤子啦
