食材
- 油 15g
- 姜，切片 10g
- 京蔥，切斷 50g
- 牛腩，切大塊 500g
- 十三香燉肉料包 30g
- 水 800g
- 白蘿蔔，切大塊 500g
- 鹽 2茶勺
- 醬油 適量
- 紅辣椒醬 適量
- 香菜葉子 適量，裝飾
步驟
- 將油、薑片和京蔥放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香；
- 加入牛腩，以5分/120℃/反轉/速度1拌炒；
- 加入十三香燉肉料包和水放入主鍋，以99分/100°C/反轉/小勺速度烹煮；
- 加入白蘿蔔，以35分/100°C/反轉/小勺速度烹煮；
- 加入鹽，以30秒/100°C/反轉/小勺速度烹煮,將牛腩和白蘿蔔取出盛盤，可搭配醬油或紅辣椒醬蘸食，將湯水和剩餘湯料倒入湯碗中，撒.上香菜，趁熱享用。