啤酒鸭

作者：Moonny

食材

• 鸭肉切块     500克
• 八角      1个
• 姜     2片
• 香叶     1块
• 干辣椒     2个
• 蒜     3-4瓣
• 油      15克
• 酱油
• 啤酒      1罐
• 冰糖       20克

做法

1. 15克油和姜蒜大料辣椒香叶放入主锅3分钟/120度/速度1 爆香
   
2. 放入鸭肉2分钟/V/反转小勺  炒熟鸭子
   
3. 放入调味料和啤酒设置35分钟/V/反转小勺 结束后在设置10分钟/V/反转小勺打开量杯盖收汁 装盘享用