蔥爆牛肉

食材

• 油     15g
• 孜然     20g
• 牛肉卷     250g
• 生抽     10g
• 辣椒粉     10g
• 花椒粉     2g
• 鹽     適量

步驟

1. 洋蔥半個手工切絲，放入主鍋，放入15g油和10g孜然粒，4分鐘/V鍵/反轉小勺，爆香；
2. 放入盒裝牛肉卷(約250g) ， 生抽10g， 孜然粉10g，辣椒粉10g、花椒粉1茶匙(約2g)、適量鹽調味，5分鐘/V鍵/反轉小勺；
3. 裝盤，撒上香菜點綴。