大白兔奶糖冰激凌 烘焙甜品 20年6月8日 下廚房 取消關注 關注 私信 作者:Moonny 食材 奶油 150克 牛奶 130克 大白兔奶糖 12顆 玉米澱粉 5克 做法 大白兔全部剝出來 跟牛奶和玉米澱粉一起放入主鍋 5分鐘/100度/速度2 倒入碗中備用 主鍋不用洗 插蝴蝶棒 速度3.5打發至有紋路即可 這個沒有時間只看狀態 把奶糖牛奶混合物倒入主鍋跟奶油混合 30秒/速度3 倒入冰激凌杯 冷藏4小時以上