香草冰激凌 果汁飲品 烘焙甜品 20年6月8日 下廚房 取消關注 關注 私信 作者:Moonny 食材 牛奶 600克 奶油 200克 香草糖 180克 蛋黃 6個 鹽 一丟丟 做法 準備食材 硬湊步驟 加牛奶加奶油加香草糖 加蛋黃 我用的蘭花皇蛋黃又大加蛋黃 我用的蘭皇蛋黃又大又黃 8分鐘/90度/速度2 煮好放容器冷凍 吃的時候切成塊放入小美20秒速度6打碎再10秒速度4調和 冰激凌球勺挖出來就好了