作者：Moonny
食材
- 麵粉 250克
- 水 120克
- 糖 5克
- 酵母 2.5克
- 油 5克
- 豬肉糜 300克
- 蔥姜 各10克
- 花椒粉 1茶匙
- 生抽 15克
- 老抽 10克
- 香油 20克
- 水 100克
做法
- 小美饅頭揉面程序（粥粉面飯里）揉好面
- 放入大盆里包保鮮膜發至兩倍大 像這樣就是發的很好啦
- 鮮肉大包的餡一樣調法 蔥姜和水1分鐘速度10打磨 所有食材放入主鍋反轉速度3上勁2分鐘
- 把面分成兩份擀成片狀 肉餡均勻塗抹上
- 捲起來 整個蒸就好 水開蒸20分鐘就好了 等兩三分鐘再開蓋子
- 稍微不燙手了切開
- 吃多少切多少 早餐晚餐都可以哦
