鞋底酥

作者：Moonny

食材

• 低筋粉    150克
• 素油    65克
• 糖    40克
• 鹽   8克
• 蔥花    50克

做法

1. 低粉先烤一下 根據自家烤箱脾氣來 我這裡150度烤了20分鐘
   
2. 把所有蔥花餡的食材放入小美 30秒/反轉速度2
   
3. 拌成這樣就好
   
4. 分成劑子搓成球 可以做15-16個
   
5. 水油皮包油酥皮 再包餡
   
6. 擀好抹蛋黃液 割幾道 撒芝麻 200度烤箱烤18分鐘左右