番茄炒茄子

作者：Moonny

食材

• 西紅柿       1個
• 圓茄子       1個
• 蒜    3-5瓣
• 生抽       5克
• 鹽      5克
• 油         20克

做法

1. 油 蒜瓣 放入主鍋3分鐘/120度/速度1爆香 放入番茄和茄子絲 放入調料 5分鐘/V/反轉小勺
   
2. 這樣炒出來番茄全部化掉的 我家人喜歡吃化掉的 如果喜歡番茄塊 放茄子炒至還剩三分鐘時再把番茄塊放進去就好了