水信玄饼

作者：Moonny

食材

• 白凉粉     10克
• 水      250克
• 糖       20克

做法

1. 称好白凉粉和糖备用
   
2. 250克水放入主锅6分钟/100度/速度1 烧开 中途倒下去白凉粉和糖
   
3. 等冷却到70度左右 模具灌一半
   
4. 放入泡好的樱花
   
5. 把另外一半模具盖上 从小洞口把液体倒满 小美的主锅出水流畅 这样的小孔也可以滴水不漏
   
6. 冷藏几个小时脱模就可以啦 盛开的樱花在透明的菓子真的很好看