笋尖烧肉

作者：Moonny

食材

• 五花肉        150克
• 嫩笋尖        200克
• 生抽           20克
• 冰糖          3-5克
• 老抽         5克
• 油         15克
• 姜         3片
• 大料       1个

做法

1. 油和姜大料放入主锅 3分钟/120度/反转速度1 爆香 不停机器 把时间再调3分钟/120度/反转速度2 把肉从洞口放进去
   
2. 把笋尖和调料放入15分钟/温度V/反转速度小勺 快结束时可颠勺3秒/反转速度2 其实就是速度提上来一下再转回去
   
3. 开锅出菜
   
4. 撒点小葱就可以享用了