番茄炒蛋

作者：Moonny

食材

• 西红柿（大）    1个
• 鸡蛋          2个
• 盐             5克
• 糖           5克
• 油           30克

做法

1. 油放入主锅3分钟/120度/速度1 加热 当油温达到120度时 时间设置4分钟/120度/反转 速度小勺 把打好的蛋液从主锅盖洞口分三次倒入 看一下状态 凝固了再倒下一次
   
2. 盛出鸡蛋 油留在锅里 番茄切块放入 3分钟/温度V/反转小勺 翻炒 剩余1分钟时放入鸡蛋和调味料到结束
   
3. 有浓郁番茄汁的番茄炒蛋就做好啦 不开火完全可以搞定的家常菜
   

小贴士

• 注意点就是油温上来后一定要开启状态下蛋液哦 不然会凝结不起来