醬爆肉（雞）丁

作者：Moonny

食材

• 肉丁（雞丁） 100克
• 馬鈴薯   1個
• 豆乾  2塊
• 毛豆  50克
• 熟腰果 一把
• 甜麵醬 45克
• 糖   20克
• 油   20克
• 生抽（腌肉丁） 10克
• 生粉（腌肉丁） 5克
• 老抽 10克
• 蔥 2-3段
• 蒜 1瓣

做法

1. 雞丁先用生抽和生粉拌勻腌制
   油蔥蒜放入主鍋3分鐘/120度/速度1爆香
   
2. 油熱了以後再調2分鐘/120度/反轉速度1
   腌好的肉丁從主鍋蓋口放入
   
3. 炒好是這樣的
   
4. 再把其他所有食材和調料放入 7分鐘/溫度V/反轉小勺烹炒
   
5. 放入一把腰果
   
6. 30秒/100度/反轉速度小勺拌勻 因為這次用的雞丁 炒碎了 應該事先盛出來後面再放下去
   
7. 營養超滿足