獼猴桃醬

作者：Moonny

食材

• 獼猴桃 4斤
• 冰糖 500克
• 檸檬 1個

做法

1. 收到朋友送的兩大箱獼猴桃吃不掉怕壞了 熬成醬儲存最方便 獼猴桃用勺子挖出來放入主鍋10秒速度7打磨一下 為啥是四斤 再多放不下了
   
2. 放入冰糖 80分鐘/溫度V/速度1 網鍋代替量杯蓋 我先熬了40分鐘完全沒有粘稠 估計量太大了又加了40分鐘 最後十分鐘時擠一個檸檬的檸檬汁
   
3. 看了一下狀態差不多就停止哦 裝瓶倒扣冷卻後放冰箱冷藏保存