簡化版油燜筍 蔬食 20年6月6日 下廚房 取消關注 關注 私信 作者:Moonny 食材 冬筍 500克 油 20克 生抽 20克 老抽 15克 冰糖 35克 水 150克 做法 程序里還要把筍煮20分鐘 買到嫩筍其實不澀的 也可以直接做1、放入油和筍6分鐘/120度/反轉小勺爆香2、放入所有調料和水28分鐘/溫度V/反轉小勺 烹熟就好