金湯花膠山藥燉雞

作者：Moonny

食材

• 花膠        25克
• 山藥       2-3根
• 南瓜       150克
• 乾貝       8-10粒
• 姜       3片
• 紅棗      3顆
• 枸杞     6粒
• 鹽      15克
• 老母雞      半隻

做法

1. 用小美先三個五洗一下 凈水泡發一晚
   
2. 老母雞用水焯一下 然後除了鹽枸杞紅棗山藥之外放入主鍋 倒入開水 TM5 99分鐘/100度/反轉小勺  結束後再重複一次 TM6 用3小時慢燉功能 設置98度
   還剩20分鐘時放山藥 鹽 枸杞 紅棗
   
3. 筷子輕鬆叉透雞肉 山藥也糯了就好了
   
4. 開吃吧