海鹽奶蓋芝芝芒芒

作者：Moonny

食材

奶蓋

• 奶油奶酪     70克
• 牛奶      70克
• 奶油     100克
• 糖     10克
• 海鹽     1克
• 煉乳     24克

冰沙

• 綠茶     200克
• 芒果冰塊     120克
• 糖      20克

做法

1. 奶油奶酪放入主鍋
   
2. 30秒/速度3打順滑
   
3. 放入蝴蝶棒,加入奶蓋的材料速度2攪打
   
4. 打了2分鐘 狀態大概是這樣就可以 倒出來備用 這是三杯的量
   
5. 鍋子不用洗 把之前凍的芒果冰120克左右加200克冰的烏龍茶1分鐘/速度10 打順滑 中間可以暫停刮一下
   
6. 打好是這樣的
   
7. 組裝 先倒芒果冰沙 再倒奶蓋
   
8. 撒了一點蜂巢糖碎碎 點綴一葉薄荷 造型就是這麼簡單
   
9. 攪動一下 開動吧 很滿足哦