焦香洋蔥醬

作者：Moonny

食材

• 橄欖油     20克
• 紫洋蔥切絲      2個約500克
• 黃糖或紅糖      100克
• 鹽      5克
• 黃油       5-10克

做法

1. 橄欖油 紫洋蔥放入主鍋
   
2. 用高溫模式20分鐘 用防濺蓋或者網鍋代替量杯蓋
   
3. 加入所有材料 25分鐘/溫度Varoma/反轉0.5 全程沒有蓋量杯蓋
   
4. 炒好的洋蔥醬 超好吃 焦糖色可以夾麵包 跟漢堡搭配肉一起吃 很正宗的味道