萝卜丝馅

作者:官微

食材

  • 白萝卜 ,切丝    500g
  • 盐    1茶匙
  • 榨菜    25g
  • 虾米 ,泡水沥干    50g
  • 火腿 ,切末    15g
  • 葱 ,切末    50g
  • 猪油    25g
  • 白芝麻    5g
  • 蚝油     1茶匙
  • 鸡粉    5茶匙
  • 白胡椒粉    1小撮
  • 麻油    1茶匙

步骤

  1. 取一个碗放在主锅盖上,称出白萝卜丝和盐,取下拌匀腌制20分钟;
  2. 将腌制后的萝卜丝捏干水分备用;
  3. 将榨菜放入主锅,以5秒/速度5切碎;
  4. 加入捏水分的萝卜丝、虾米、火腿、葱花、猪油、白芝麻、蚝油、鸡粉、白胡椒粉和麻油,以2分/反转速度2拌匀,根据需要使用。
主食蔬食

蚕豆香菇腊肠饭

2020-4-2 12:45:00

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山药萝卜羊排汤+花菇蒸鸡+红枣百合蒸南瓜

2020-4-2 13:51:58

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