绿豆糕

作者：Moonny

食材

• 脱皮绿豆 200克
• 冰糖粉 50克
• 麦芽糖 30克
• 黄油 60克

做法

1. 脱皮绿豆水里浸泡一夜 夏天记得冷藏
   
2. 主锅加600克水 40分钟/温度V/速度1 蒸熟后清空主锅
   
3. 绿豆倒入主锅 加入黄油 冰糖粉 麦芽糖 如果没有冰糖粉 这里先10秒/速度10打磨冰糖粉再直接加入其他食材
   
4. 30秒速度10打磨混合再10分钟/温度V/速度3炒一下
   
5. 分成50克一份 模具压制
   
6. 完全小朋友操作
   
7. 这样就可以吃了
   
8. 可以装盒子送朋友 中间也可以包10克自己喜欢的馅料 30克皮20克馅的比例