榴槤煲雞

作者：Moonny

食材

• 草雞       半隻
• 豬前肩      50克
• 榴槤殼      半個
• 紅棗       3顆
• 枸杞      10粒
• 鹽       10-15克
• 姜       3片
• 開水   1000克

做法

1. 雞塊 豬肉焯水備用 榴槤殼只取白色皮部分
   
2. 除了鹽和枸杞 其他食材放入主鍋40分鐘/100度/反轉小勺TM6可以用慢燉模式40分鐘/98度
   
3. 出鍋前加鹽
   
4. 出鍋前加鹽