冰糖粉 烘焙甜品 20年6月4日 下廚房 取消關注 關注 私信 作者:廚娘Joyce章魚 食材 冰糖 200克 做法 點擊食譜; 選擇依拼音字母順序; 選擇冰糖粉; 選擇開始按鈕; 食譜會顯示一份量200g冰糖,也可減半; 選單晶冰糖; 加入冰糖,後選下一步; 蓋上主鍋蓋,然後選下一步; 界面會出現時間和提示; 按提示將速度鍵旋轉至10; 20秒完成~ 細膩的冰糖粉就OK了~ 磨好的冰糖粉放罐子里乾燥儲存,可作為白砂糖的替代物; 小貼士 同理也可以將小麥等磨麵粉~