作者:厨娘Joyce章鱼
食材
- 30克无盐黄油
- 30克洋葱
- 400克南瓜
- 100克(约1个)土豆
- 50克生腰果
- 650克水
- 半根法棍
- 适量意式香草(迷迭香,罗勒,牛至等)
- 适量黑胡椒
- 2勺奶油
做法
- 首先将黄油融化与洋葱先炒出香味,然后加上南瓜,土豆,生腰果及水小火烹煮15—20分钟即可,最后放入料理机中或用料理棒研磨;
配上香烤吐司片或是法棍片即可享用 - 加上两勺奶油装饰,撒上少许黑胡椒即可(装饰的是南瓜籽)
小贴士
- 材料中的量大概可以做6—7份量,可以冰箱冷藏保存2—3天,喝前微波炉中火叮1分钟即可~也可以减半制作~