義大利醬

食材

  • 蕃茄300克
  • 西芹2- 3根
  • 4粒蒜
  • 半個洋蔥
  • 200 克豬肉糜/牛肉糜

做法

  1. 西芹5秒速度5,盛出食材不用洗鍋;蕃茄去皮,4秒速度6,盛出;洋蔥蒜頭3秒速度6,放入適量橄欖油,3 分鐘/V/反轉小勺 爆香
  2. 放入豬肉糜,一小勺料灑,4分鐘/V/反轉速度1
  3. 放入西芹碎,蕃茄,適量鹽,糖,20分鐘/100/反轉1,熬至濃稠盛出。( 上面放蒸鍋不蓋蓋子)
  4. 主鍋1000克水,加入適量鹽,橄欖油,V鍵煮開,從小孔放入意麵,根據包裝推薦時間設置12/100/反轉小勺
  5. 煮好意麵盛出,與意麵醬拌勻裝盤享用!
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