蛤蜊蒸丝瓜

食材

  • 丝瓜3根切块(提前用盐搓洗下)
  • 蛤蜊约15个左右(预处理放网锅,水超过食材,5分钟/50度/速度5冲洗去沙)
  • 2瓣蒜
  • 高汤或浓汤宝半块

做法

  1. 将切块的丝瓜、蛤蜊和浓汤宝放入盘子或锡纸上,放置蒸锅内。
  2. 主锅加入800毫升热水,15分钟/V/小勺

小贴士

  • 也可煮黄鳝汤时,放置含有丝瓜蛤蜊的蒸锅,同时一锅二菜完成烹煮。取代步骤2。
例汤海鲜水产

黄鳝汤

2020-6-1 12:56:49

海鲜水产

红烧黄鳝

2020-6-1 17:00:02

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