芋头椰奶甜汤

作者：Mia

食材

• 水 ，蒸煮用    600g
• 芋头 ，切2cm小块    500g
• 牛奶    400g
• 椰浆    200g
• 蜂蜜    40g

步骤

1. 将水放入主锅，置入网锅，在网锅内加入芋头，以35分/Varoma/速度1蒸煮；
2. 利用刮刀棒辅助将网锅取出，放在一旁备用，清空主锅；
3. 将牛奶和椰浆放入主锅，以5分/80°C/速度2加热；
4. 加入⅔蒸熟的芋头和蜂蜜，以20秒/速度7搅打，倒入碗内，放入剩下的熟芋头块，即可享用。