萊姆雪酪

食材

• 50 克糖
• 1 顆萊姆(取皮屑和汁液)
• 100 克煉乳
• 350 克冰塊(每塊大小約5公分)
• 60 克檸檬汁

做法

1. 將糖和萊姆皮屑放入主鍋，以15秒/速度10 研磨。
2. 加入煉乳、冰塊、檸檬汁和萊姆汁，以25秒/速度6 調合，取出放入杯中，即可享用。