莱姆雪酪

食材

• 50 克糖
• 1 颗莱姆(取皮屑和汁液)
• 100 克炼乳
• 350 克冰块(每块大小约5公分)
• 60 克柠檬汁

做法

1. 将糖和莱姆皮屑放入主锅，以15秒/速度10 研磨。
2. 加入炼乳、冰块、柠檬汁和莱姆汁，以25秒/速度6 调合，取出放入杯中，即可享用。