食材
- 10 克熱水(約90-95°C)
- ⅛ 茶匙寒天粉
- 20 克帶皮杏仁
- 10 克核桃
- 10 克冷凍藍莓
- 25 克冷凍覆盆子
- 60 克豆漿
- 5 克糖
- 100 克黑葡萄，對切
- 100 克白葡萄，對切
- 40 克奇異果，切丁
- 50 克綜合嫩葉沙拉
- 20 克再制乳酪(如:微笑牛)，剝碎
做法
- 將熱水和寒天粉放入碗內，攪拌均勻後備用。
- 將杏仁和核桃放入主鍋，以Turbo/0.5秒/1次 切碎，取出放入碗內備用。
- 將冷凍藍莓、冷凍覆盆子、豆漿、寒天水和糖放入主鍋，以15秒/速度10 調合。
- 將莓果醬倒入450毫升(高約13公分)玻璃罐，依序鋪上黑葡萄、白葡萄、奇異果、綜合嫩葉沙拉、再制乳酪和堅果碎，放入冰箱冷藏30分鐘，即可享用。