食材
- 10 克热水(约90-95°C)
- ⅛ 茶匙寒天粉
- 20 克带皮杏仁
- 10 克核桃
- 10 克冷冻蓝莓
- 25 克冷冻覆盆子
- 60 克豆浆
- 5 克糖
- 100 克黑葡萄，对切
- 100 克白葡萄，对切
- 40 克奇异果，切丁
- 50 克综合嫩叶沙拉
- 20 克再制乳酪(如:微笑牛)，剥碎
做法
- 将热水和寒天粉放入碗内，搅拌均匀后备用。
- 将杏仁和核桃放入主锅，以Turbo/0.5秒/1次 切碎，取出放入碗内备用。
- 将冷冻蓝莓、冷冻覆盆子、豆浆、寒天水和糖放入主锅，以15秒/速度10 调合。
- 将莓果酱倒入450毫升(高约13公分)玻璃罐，依序铺上黑葡萄、白葡萄、奇异果、综合嫩叶沙拉、再制乳酪和坚果碎，放入冰箱冷藏30分钟，即可享用。