香辣田园花枝沙拉

食材

  • 4 大匙橄榄油
  • 1 ¾ 茶匙盐
  • ¼ 茶匙白胡椒粉
  • 40 克红甜椒,切条
  • 180 克花枝,清洗去除内脏,切圈状
  • 5 克新鲜红辣椒
  • 5 克蒜头
  • 15 克洋葱
  • 2 大匙糖
  • 4 大匙醋
  • 50 克紫洋葱,切丝
  • 100 克莴苣,撕碎
  • 40 克罐装鲔鱼,沥干油份
  • 40 克综合嫩叶沙拉,撕碎

做法

  1. 将2大匙橄榄油、1/4茶匙盐、白胡椒粉、红甜椒和花枝圈放入主锅,以5分/100°C/速度1 拌炒,取出放凉备用。
  2. 将辣椒、蒜头和洋葱放入主锅,以5秒/速度5 切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
  3. 加入糖、1½茶匙盐、醋和2大匙橄榄油,以15秒/速度1混合,取出辣椒油醋酱放入碗中备用。
  4. 将辣椒油醋酱倒入450毫升(高约13公分)的玻璃罐,依序铺上紫洋葱、红甜椒、花枝圈、莴苣、罐装鲔鱼和综合嫩叶沙拉,即可享用。
海鲜水产

烟熏鲑鱼马铃薯佐辣根酱沙拉

2020-5-22 15:23:07

主食海鲜水产

西西里白酒海鲜炖饭

2020-5-22 15:59:26

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
搜索