芝麻花生酱炒青椒鸡腿肉

食材

• 15 克油
• 15 克红葱头
• 500 克棒棒腿，略微划刀
• 25 克花生酱
• 1 茶匙白芝麻
• 5 克酱油
• 5 克清酒
• 1 茶匙糖
• 50 克青椒，切块
• 10 克新鲜辣椒(任何种类) ，切段
• 15 克青葱，切丝

做法

1. 将油和红葱头放入主锅，以3秒/速度5 打碎，再以3分/Varoma/速度1 爆香。
2. 加入棒棒腿，以12分/Varoma/反转/速度0.5 拌炒。
3. 加入花生酱、白芝麻、酱油、清酒、糖、青椒和新鲜辣椒，以5分/Varoma/反转/速度1 拌炒，取出盛入盘内，撒上葱丝，即可享用。