蓝莓莫西多冰棒

食材

  • 120 克糖
  • 120 克水
  • 5 克新鲜薄荷叶
  • 175 克柠檬汁
  • 4 大匙兰姆酒
  • 15 克蓝莓(约30颗)

做法

  1. 将糖、水和新鲜薄荷叶,以5分/100°C/速度1 烹煮,取出倒入碗内,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时,将薄荷叶取出另外备用。
  2. 将薄荷糖水、柠檬汁和兰姆酒放入主锅,以5秒/速度2 混合。
  3. 于每个冰棒模内放入1-2片新鲜薄荷
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