何首乌鸡汤

食材

• 10 克熟地
• 10 克黄耆
• 10 克川芎
• 10 克当归
• 40 克何首乌
• 10 克党蔘
• 600 克棒棒腿，切块
• 30 克米酒
• 1500 克水
• 7 颗红枣
• 1 茶匙枸杞
• 1 ½ 茶匙盐
• 1 ½ 茶匙糖

做法

1. 将熟地、黄耆、川芎、当归、何首乌和党蔘放入滤布包内备用。
2. 将鸡腿肉、米酒、水、装有中药的滤布包、红枣和枸杞放入主锅，以40分/100°C/反转/速度0.5 烹煮，取出放入大碗内，加入盐和糖调味，趁热享用。