茯苓薏仁糙米飯

食材

• 20 克茯苓，略剝小塊
• 1250 克水
• 200 克糙米，浸泡3小時，瀝干備用
• 80 克珍珠薏仁，浸泡3小時，瀝干備用

做法

1. 將茯苓和水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入糙米和薏仁，以40分/100°C/速度2 烹煮，用刮刀棒輔助取出網鍋，將米飯取出放入大碗內，趁熱享用。